willkommen im blog von wolfgang schwinn

mein leben in kürze:
1955 in helsa geboren und aufgewachsen
1990 wechsel in die it branche
1997 eintritt in das grk kassel
1999 fusion grk --> fiducia
2006 versetzung zur fiducia zentrale durlach
2006 wohnhaft in durlach

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Samstag, 25. August 2012

aus wolfgang's küche


mango - tomaten salat an king prawns
mit gerösteten pinienkernen

meine zutatenliste:
1 st reife mangofrucht
paar cocktailtomaten
250 gr riesengarnelenschwänze (zitroniert und gesalzen, glasig gebraten)
händchenvoll geröstete pinienkerne
spritzer zitrone
glatte petersilie
sesamöl
meersalz

1 Kommentar:

Anonym hat gesagt…

Wärend Du in der Küche werkelst, kämpfe ich mit Kasseler Kollegen um den Sieg in Fiducia Foßballtournier. wenn wir die nicht gehabt hätten............
ein Hoch auf die Nordhessen !