abendsonne

in der abendsonne

gänseblümchen

für dieses foto habe ich mich ganz schön dreckig gemacht, denn ich habe kein klappdisplay!

im wald

jägerfrikadelle mit spargel

frikadelle aus schweinemett 

pfifferlingsosse unter verwendung u.a. von rotwein

frischer spargel vom bauern aus staffort mit sauce hollandaise

bratkartoffeln

brattomaten

zwei...

... auf der wiese

trieb

35 km / 866 km - heiter bis wolkig, trocken und warm bei um die 20°

apfelblüte

ein bisschen den künstler in mir walten lassen

tulpen

rinderroulade mit spargel

mein allerliebstes lieblingsgericht

in der frühlingswiese

34 km / 831 km - bei herrlichem wetter aber frischem wind bei so um die 15°

frohe ostern wünsche ich ...

... allen meinen blog besuchern

mango und ananas

mango lassi (mango joghurt getränk)

gegrillte ananas mit karamellsosse und sauerrahm

zutatenliste karamellsosse:

5 gehäufte esslöffel zucker in der pfanne schmelzen

200 gr süsse sahne und

100 gr butter 

im geschmolzenen zucker verrühren

(keine panik, die klümpchen lösen sich durch intensives rühren wieder auf)

turmberg in der abendsonne

durlach, turmberg 

gefüllte paprika

die füllung der paprika habe ich genauso gemacht als wollte ich frikadellen herstellen.

die sosse besteht aus dem sud in dem die parika gedünstet wurde und einer dose tomatenpürree

und einer tube tomatenmark.

auf dem tulpenfeld

34 km / 797 km - frühs sehr kühl, nachmittags um 20° bei ganztägigem wolkenlosem himmel

apfelblüte (afz)

47km / 763 km - bei strahlendem sonnenschein und um die 20°

abflug

makro - objektiv

 ready for take off

zum fressen gern

seit heute habe ich ein neues makro-objektiv. dies sind die ersten beiden aufnahmen damit.

apfelblüte

51 / 716 km - bilderbuch frühlingstag bei wolkenloesem himmel und über 20°

curry ananas hühnchen

zutatenliste:

400 gr hähnchen innenfilet

1/2 frische ananas, gewürfelt

1 ds kokosmilch

halben daumen grosse ingwer, ganz klein gehackt

1 zwiebel

1 knoblauchzehe

1 tasse basmati reis (eine portion mit chilipulver die andere portion mit kürbiskernoel würzen)

für die sossenwürze: tl gekörnte brühe, meersalz, pfeffer aus der mühle, chilipulver und ordentlich currypulver

feta pizza

pizza mit tomatenmus, fetakäse und oliven -  gewürzt u.a. mit franz. getrockneten kräutern
dazu knackigen salat mit einer olivenöl-, zitronen-, knoblauch- vinaigrette