gefüllte weizenfladen
fladen:
selbst im edeka gekauft
füllung:
400 gr gemischtes hackfleisch (schwein / rind)
2 st zwiebeln
2 st knoblauchzehen
6 st frische tomaten (enthäutet)
150 gr frische kräuterseitlinge
10 gehäufte el getr. oregano (!!!)
1 banane
1 tube 3fach konzentiertes tomatenmark
200 ml wasser
meersalz, schw. pfeffer aus der mühle
alles schön klein schnippeln und anbraten, dann mit ca. 200 ml wasser kochen bis das wasser verkocht ist - fertig!
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