wetter wie gemalt

44 km / 1515 km - die farbenpracht die die natur am heutigen letzten goldenen oktobertag präsentierte, hätte michelangelo auch nicht schöner in seine sixtinische kapelle pinseln können.

übrigens: auf dem unteren der drei bilder ist spargel zu sehen.

heute habe ich um kurz vor 13:00h mein fahrrad aus der 10 tage dauernden reparatur abgeholt und noch schnell mal 44 km abgestrampelt (reine seelenmassage)

aus wolfgang's küche

kürbis "cappuccino" an kürbis - kartoffelrösti mit gebratenem schwarzwälder schinken und creme fraiche

früher dunkel

richtigstellung

niveau ist keine hautcreme ... 

stil ist nicht das ende vom besen ... 

und humor ist etwas gutartiges.

aus wolfgang's küche

 

 

 

kürbissuppe

 

meine zutatenliste:

600 gr hokkaido kürbis (natürlich direkt vom erzeuger aus der region)

30 gr frischen ingwer

1 pepperoni

1 zwiebel

1 el zucker

1 tl currypulver

1 tl getrockneten kerbel

200 ml sahne

ausreichend brühe

meersalz, pfeffer aus der mühle



druckverlust

 

 

15 km / 1471 km - 10 km davon bin ich geradelt aber die restlichen 5 km  habe ich mein fahrad wegen einem rückradplattfuss nach hause schieben müssen (total ärgerlich !!!)



goldener oktober

 

 31 km / 1456 km - wahrhaft ein bilderbuch "goldener oktober" tag



aus wolfgang's küche

pflaumenkuchen

(hefeteig - belag mit viel zucker und zimt und verquirltem ei mit süsser sahne)



aus wolfgang's küche

gefülltes kraut
(und viel béchamelsauce dazu)

meine béchamelsauce:

butter

mehl

milch

salz

pfeffer

frischer zitronensaft

üppig muskat

prise gekörnte brühe



aus wolfgang's küche

marmorkuchen

(innen blockschokolade, aussen kuvertüre)

kondensstreifenkreuzchen

46 km / 1425 km - tolles herbstwetter aber total stürmisch

heute, 7:35h