wohnblume

62/1234 km - traumwetter um 22°, windig

nur foto

heute, 20:15h

hitzewolle

63/1172 km - bei hochsommerlichen temperaturen, wie über die ganzen ostertage (27°).

aus wolfgang's küche

rinderroulade mit einer füllung aus gurke, zwiebel, schinkenspeck und senf, dazu neue ernte kartoffeln an frischem spargel mit sauce hollandaise. dies ist von meinen liebsten lieblingsgerichten das allerliebste!!!66/1109 km - foto: spargelstecher am ostersonntag (gut, das die heute fleissig waren)

nur foto

foto: "der leser"

im wetterbericht in der "tagesschau vor 20 jahren" wurden für den 23. apr. 1991 tageshöchsttemperaturen zwischen 7 und 12 grad vorausgesagt - heute waren es in durlach 27°!

möwenzahn

65/1043 km - (1000 km marke überschritten) bei sommerlichen temperaturen

aus wolfgang's küche

(hglt)
ich will weder mayonnaise noch gurken, noch irgendeinen anderen firlefanz an der grie soß!

deshalb ausnahmsweise hier ein rezept für meine grüne sosse:
200gr kräuter von den dicksten stielen und stengeln befreit, nachfolgend aufgeführt:
- Petersilie
- schnittlauch
- kerbel
- kresse
- pimpinelle
- sauerampfer
- borretsch
- dill
- estragon
- zitronenmelisse
800gr saure sahne
250 gr buttermilch
10 mittlere eier schnittfest gekocht
1 gehäufter esslöffel senf
pfeffer, salz

der rest erklärt sich von alleine: kräuter klein wiegen, eier klein schneiden alles in die sosse heben und würzen, fertig. salzkartoffeln dazu und diese dann in die sosse knetschen!!!

brechbahnen

54/978 km

suppenkeller

foto vom balkon um 19:45h52/924 km - foto: bärlauchblüte

stammfisch

stammtisch im hotel zur aue - ohne kulinarischen genuss, da keine auswahl auf der karte! aus lauter verlegenheit wollte ich ein jägerschnitzel, es gab aber nur "trockene". also musste ich die jägersosse extra bestellen, die mir dann mit 3,80€ extra in rechnung gestellt wurde - da war ich heute zweimal, nämlich das erste- und das letzemal!

aus wolfgang's küche

(hglt)
bärlauchcremesuppe mit putenspieß

bärlauch

51/872 km - nach dem radeln zur bärlauchernte in den oberwald
aus wolfgang's küche:
bärlauchgrundwürze für
viele gerichte, bestehend
aus öl, bärlauch und meersalz

nudelgewichte

10/821 km - zum teambierchen in das "gasthaus oberwald" aue, zu bärlauchcremesüppchen und lachslasange an bärlauchsschaum

kellertruppe

56/811 km - wolkenloser himmel bei 23°

nonnenbrand

55/755 km - wahnsinn, bei 25° und wolkenlosem himmel

wie sich die zeiten ändern:
ich habe eben mit einem kumpel telefoniert der sich daran erinnern kann, dass er genau vor 45 jahren am 2. april mit seinem vater kurz vor helsa einen autounfall hatte, dabei wurde er zum glück nur leicht verletzt. der unfall ist passiert, weil sein vater auf eisglatter, schneebedeckter strasse von seiner strassenseite in den gegenverkehr geriet und mit einem anderen auto zusammenprallte.
ich bin heute, auch an einem 2. april, mit kurzem höschen und einem hauch von kurzem hemdchen bei 25° aussentemperatur mit dem fahrrad in die eisdiele gefahren um einen leckeren eisbecher zu essen und musste dabei meine glatze mit hilfe einer schirmmütze vor der prallen sonne und einem drohenden sonnenbrand schützen. umweltverschmutzung und die damit einhergehende klimaerwärmung hat anscheinend auch ihre guten seiten! ich jedenfalls hätte heute keinen eisunfall haben können, ausser, ich hätte mir mit dem langen löffel vom eisbecher in's auge gestochen!