willkommen im blog von wolfgang schwinn

mein leben in kürze:
1955 in helsa geboren und aufgewachsen
1990 wechsel in die it branche
1997 eintritt in das grk kassel
1999 fusion grk --> fiducia
2006 versetzung zur fiducia zentrale durlach
2006 wohnhaft in durlach

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weitere seiten von mir im netz

Sonntag, 29. November 2015

rindersteak

- rindersteak
- rotweinreduktion
- geschmorter chinakohl
- pastinakenmus mit macadamia nusssplitter

Samstag, 14. November 2015

kokos-basilikum-hähnchen

leicht angebratene hähnchenbrust filets in einem sud aus kokosmilch, pepperoni, zwiebeln, knoblauch, brühe, frischen basilikum, ingwer und diversen gewürzen kurz ankochen und ein wenig ziehen lassen

Samstag, 7. November 2015

Freitag, 6. November 2015

novemberwald

dieser 12 km lange, kerzengerade waldweg führt von graben direkt bis zum karlsruher schloss.
zu jeder jahreszeit ein toller radweg.

Sonntag, 1. November 2015

curry hähnchenschenkel

im backofen gebratene hähnchenschenkel mit gegrilltem obst und curry - sahne sauce
dazu gab es frittierte kartoffelecken