willkommen im blog von wolfgang schwinn

mein leben in kürze:
1955 in helsa geboren und aufgewachsen
1990 wechsel in die it branche
1997 eintritt in das grk kassel
1999 fusion grk --> fiducia
2006 versetzung zur fiducia zentrale durlach
2006 wohnhaft in durlach

>>> mehr über helsa
>>> mehr über kassel
>>> mehr über fiducia
>>> mehr über durlach

weitere seiten von mir im netz

Samstag, 25. Juni 2011

Donnerstag, 23. Juni 2011

Sonntag, 19. Juni 2011

orkanartig

35/1819 km - extrem steil und extrem stürmisch.

die letzten beiden bilder hier im blog vom 14. und 18. juni sind zum turmberg hin fotografiert, die heutigen drei sind oben vom turmberg herab fotografiert.

Sonntag, 12. Juni 2011

aus wolfgang's küche

pudding- und erbeer dessert

spargel und kartoffelrösti an orig. italienischem prosciutto arrosto alla toscana

mildes sommerwetter

58/1730 km - bei mildem sommerwetter. unterwegs mit dicken, fast schwarzen, saftigen, aromatischen, geklauten kirschen vollgefressen!

zwei männer im bus
der erste: "kann es sein das sie die ganze zeit onanieren"?
der zweite: "na und, stört sie das etwa?
der erste: "äh - ich wollte ihnen nur sagen sie sollten jetzt ihren nehmen, ich muss nämlich an der nächsten haltestelle raus"!

Freitag, 10. Juni 2011

aus wolfgang's küche

kartoffeln mit grünem spargel, gebraten

zutatenliste:
frische kartoffeln (ungeteilt 8 min. vorgekocht)
grüner spargel (das untere drittel der stangen geschält)
schalotten
öl
butter
grobes meersalz
pfeffer aus der mühle

Montag, 6. Juni 2011

aus wolfgang's küche

hühnerfrikassee an basmatireis mit erbsen

zutaten:

zwiebel
hähnchenkeulen von haut und fett befreit
lorbeerblätter
schwarze pfefferkörner
wacholderbeeren
nelken
grobes meersalz
zucker
weißwein
frischer weißer und grüner spargel
frische champignons
butter
mehl
schlagsahne
cayennepfeffer (gemahlen)
frisch gepresster zitronensaft
viel frischer estragon (kräutertopf)
basmatireis
tiefkühlerbsen

Sonntag, 5. Juni 2011

aus wolfgang's küche

links:
ziegenfrischkäsemousse (ziegenfrischkäse, schlagsahne, puderzucker, gelantine)
erdbeeren gefüllt mit gebrannten mandeln
baiser (schaumgebäck)

rechts:
tortenboden mit vanillepudding grundierung
erdbeeren
tortenguss
kokosflocken

gewitter im anzug

68/1672 km - ziemlich schwül!
als diese wolken sich formierten habe ich mal lieber umgedreht und die heimfahrt begonnen. 7 km vor dem ziel hat mich das gewitter eingeholt und ich bin pitschenass zuhause angekommen.


schwangere im bäckerladen: "ich bekomme ein roggenvollkornbrot"!
backwarenfachverkäuferin: "ach du lieber gott was es heutzutage alles gibt, ich dachte ein baby".