bavette mit eismeergarnelen

aus meiner küche:
2. gericht: bavette mit eismeergarnelen und kräutersahnesosse

so habe ich es gemacht:
1 st zwiebeln
1 st knoblauchzehe
1/2 st rote pepperoni
2 grosse braune champignons
2 el getr. kräuter der provence
200ml sahne
150 ml wasser
meersalz und schw. pfeffer aus der mühle
alles in klitzekleine würfelchen schneiden, andünsten, kochen und auf die hälfte einreduzieren.