blick von kaltenbronn über den nordschwarzwald
wolfgang schwinn durlach helsa
Donnerstag, 14. Mai 2015
Sonntag, 10. Mai 2015
Freitag, 8. Mai 2015
Sonntag, 3. Mai 2015
frischer spargel ...
... mit rinderroulade
übrigens: mein liebstes lieblingsgericht aller lieblingsgerichte!
übrigens: mein liebstes lieblingsgericht aller lieblingsgerichte!
Freitag, 1. Mai 2015
Sonntag, 26. April 2015
gebratene forellenfilets ...
... mit mango - chilsalat und feldsalat
auf besonderen wunsch die salatrezepte:
mango-chili salat:
1 nicht so sehr reife mango
1 rote chilischote (entkernt)
saft einer halben zitrone
die restlichen zutaten nach belieben
brauner zucker
olivenöl
walnußkernöl
meersalz aus der mühle
schwarzen pfeffer aus der mühle
feldsalat:
150 gr feldsalat
saft einer zitrone
2 knoblauchzehen (gehackt, nicht gepresst)
50 gr saure sahne
die restlichen zutaten nach belieben
weißen zucker
olivenöl
kürbiskernöl
einen hauch balsamico
meersalz aus der mühle
schwarzen pfeffer aus der mühle
Abonnieren
Posts (Atom)