schweinebauch (niedrigtemperatur gegart) an pastinakenmus...

... und erbsenpürree
gedämpftes gemüse
gebratenen speckwürfeln
gebratenes, feines zwiebelmett
und gekochter, gebackener und letztlich frittierter schweinekruste

wetterumschwung

sommer

schweine kammkotelett nach rostbratenart

rote bete - feta türmchen

zutatenliste:

lachs ( in olivenöl butterzart gebraten)

atlantik krabben

rote beete

feta käse

kartoffelrösti

salat mit einer knoblauch-zitronenvinaigrette

diverse geröstete kerne

gebratene tomate

sauce hollandaise

sunflower

sonnenblumen

pasta mit tomaten-thunfisch-kapern soße an parmesanplätzchen

distel

weißwurst potpourri

mirabelle und distel

55 km / 1444 km - sonniger, heißer sommertag

achtung ab der 23. sekunde knallts

mit einer kameradrohne direkt durch das feuerwerk.

unbedingt vollbildmodus aktivieren.
necessarily full screen to activate.

sonne

melonenkaltschale mit parmaschinken

melonenkaltschale:

300gr galiamelone

200 gr naturjoghurt

die melone vierteln, schälen, das fruchtfleisch entkernen und in stücke schneiden. in ein hohes gefäß geben, den joghurt dazugeben und mit dem stabmixer pürieren; mit etwas meersalz abschmecken.                 

nachtkerze

rindergulasch

mit pfifferlingen und minipaprika