willkommen im blog von wolfgang schwinn

mein leben in kürze:
1955 in helsa geboren und aufgewachsen
1990 wechsel in die it branche
1997 eintritt in das grk kassel
1999 fusion grk --> fiducia
2006 versetzung zur fiducia zentrale durlach
2006 wohnhaft in durlach

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Samstag, 5. April 2014

curry ananas hühnchen

zutatenliste:
400 gr hähnchen innenfilet
1/2 frische ananas, gewürfelt
1 ds kokosmilch
halben daumen grosse ingwer, ganz klein gehackt
1 zwiebel
1 knoblauchzehe
1 tasse basmati reis (eine portion mit chilipulver die andere portion mit kürbiskernoel würzen)
für die sossenwürze: tl gekörnte brühe, meersalz, pfeffer aus der mühle, chilipulver und ordentlich currypulver



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