willkommen im blog von wolfgang schwinn

mein leben in kürze:
1955 in helsa geboren und aufgewachsen
1990 wechsel in die it branche
1997 eintritt in das grk kassel
1999 fusion grk --> fiducia
2006 versetzung zur fiducia zentrale durlach
2006 wohnhaft in durlach

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weitere seiten von mir im netz

Sonntag, 28. Juni 2015

Samstag, 27. Juni 2015

noch'n puschel

21 km / 873 km - gewittergefahr, kurzes nieseln, deshalb nur die kurztour

lachs mit früchten und gemüse "indische art"

zutaten der soße:
kokosmilch
ingwer (vor dem servieren entfernen)
sojasoße
tandoori masala
garam masala
rosenpaprika
salz, pfeffer
bambussprossen
ananas

Sonntag, 14. Juni 2015

Samstag, 13. Juni 2015

gefüllte paprika

die hackfleischfüllung ist die gleiche, wie zur herstellung von frikadellen

gräser

44 km / 760 km - warm, wechselhaft mit kurzem regen während der tour

Samstag, 6. Juni 2015

frischer spargel mit räucherlachs ...

und einer fruchtigen vinaigrette
zutaten der vinaigrette:
frischer limettensaft
frischer zitronensaft
olivenöl
honig
senf
weinbergpfirsich, klein gewürfelt
kräuter, klein gehackt
ingwer, gerieben
zucker
pfeffer und salz

Donnerstag, 4. Juni 2015

Rhein

56 km / 563 km - wolkenloser sommertag um 30°
mit dem radl nähe karlsruhe am rhein entlang