aus wolfgang's küche

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putenschnitzel an geschmorter pilzpfanne in sahne-kräutersosse und kartoffelmuffins mit backpflaumenfüllung

dazu endiviensalat und mein zweitliebstes getränk milch

der himmel brennt

schwarzwälder kirschtorte

spaziergang auf der schwanner warte bei herrlichem sonnenschein und anschliessendem kaffee und kuchen

bald dunkel

alleen im hardtwald

 

 grabener allee

friedrichstaler allee

46 km / 2577 km - bedeckt bei um die 10°

heute, 19:44 h

aus wolfgang's küche

quiche lorraine und affentaler federweißer
(da ich absolut keinen wein trinke, ist federweißer für mich das beste was man aus einer traube machen kann.
zuckersüsser traubenmost der leicht zu gären beginnt und somit kohlensäurehaltig ist - total lecker)

>>> mehr über federweißer

in der abendsonne

 32 km / 2531 km (n.f.) - bei herrlichem wetter und anfänglichen 16°

bunter herbst

53 / 2499 km - (sau)kalt, denn der hochnebel wollte und wollte sich nicht auflösen, so bin ich um die 4° gestartet.

kurz vor ende der tour hat sich dann der nebel aufgelöst und die quecksilbersäule kletterte auf um die 9°

spätes blümchen

47 / 2446 km - seit tagen keine krume wolke am himmel bei kühlen 11°

lichtverhältnisse

himmelblau

37 km / 2399 km - kühl, strahlend blauer himmel, in der sonne um 12°

abend

mond

aus wolfgang's küche

 24 std. mariniertes lammfilet

prinzessbohnen im luftgetrockneten schinkenmantel

backofenkartoffeln

indische garam masala sosse

liebesbrunnen

 

35 / 2362 km - herrliches wetter bei kühlem wind um die 12°

frischer wind

 

 

 

 34 / 2327 km - im wetterbericht hätte es sich sicherlich so angehört: "in böen auffrischender wind", ich habe es allerdings so empfunden: permanenter, starker, saukalter gegenwind bei um die 11°.

aus wolfgang's küche

oktoberfest die 2.

schweinebraten
schmorkraut
 halb und halb knödel

blattgold

51 km / 2293 km - super sonniges, warmes frühherbstwetter bis 25°

spargel im herbst

spargel der im frühjahr nicht gestochen wird und in der erde verbleibt, sieht im oktober so aus!

als absoluter fan von weissem spargel bin ich immer wieder fasziniert wie der spargel sich entwickelt wenn er einmal "gross" ist!

>>> mehr über spargel (asparagus)

altweibersommer

 

 55km / 2242 km - wolkenloser, herrlicher altweibersommertag bis 25°

aus wolfgang's küche

oktoberfest die 1.

leberkäse

weißwurst

süßer senf

rettich-gurkensalat mit joghurt dressing

brezel